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Ingredientes:

• 1 taza de avena

• 1 taza de harina Integral (reemplazable por harina de trigo)

• 1 cdita de polvo leudante

• 1/4 taza de azúcar

• 1 cda sopera de miel

• 1/4 taza de aceite

• 1 huevo.

• Vainilla o coco o ralladura de limon o naranja. Opcional pasas de uva, frutos secos, chips de choco, etc.

Preparación:

Tan simple como colocar los ingredientes secos en un bowl, mezclarlos y agregar la miel, el aceite y el huevo. Integrar.
Formar bolitas y colocarlas en una placa para horno aceitada y enharinada. Aplastarlas para darle la forma.

Cocinar en horno moderado por 10 minutos. Una vez que comienzan a dorarse en los bordes, sacarlas del horno aunque estén blandas, ya que cuando se enfrian, se endurecen.